zajcev_ushastyj: (Default)
[personal profile] zajcev_ushastyj
Хочу пригласить вас погулять по маленькому японскому городку.

Представьте себе: теплый летний вечер, выходной. Сидеть дома скучно, а поужинать можно и в городе. Городочек небольшой, провинциальный, где-то на задворках богатых провинций. Потому новых и богатых домов немного и они все по окраинам. А центр остался таким, как он был лет сорок-пятьдесят назад, во времена экономического бума, новых надежд и расцвета городка.


Городок замаскирован под Музей Рамэна. Это еда такая, если кто не знает. Густой и жирный мясной суп, пшеничная лапша и некоторые добавки. Сейчас, пожалуй, самая популярная тут еда (суши скромно топчутся в подвале рейтинга).

По катом - еще 67 фоток. Прогуляемся?


Внутренний проход оформлен как тарелка для рамэна.
1.



2.

Здесь карта, на которой показаны разные виды рамэна в разных областях Японии. Да, это тоже уже давно стало узко-локальным блюдом. Правда, вариаций реально раз в сто больше, чем тут показано.

3.

Сначала решили подкрепиться слегка. В этом месте очень удобно тем, что все ресторанчики подают как полную порцию, так и половинную. И можно попробовать разных рамэнов.

4.

Быстрая фотка за время стояния в очереди.

5.

Внутри заведения все относительно современно, хотя и тесновато. Впрочем, реальные рамэнные редко отличаются габаритами.

6.

Девочки-официантки и шеф-повар.

7.

Наши мини-порции. Подробности уже не очень помню, но у меня рамэн был с большим количеством тертого свежего имбиря и листиком зеленого шисо. У мужа - вполне обычный шио-рамэн (посолен солью, извините за тавтологию, не знаю, как сказать это иначе; суп для рамэна можно солить солью, соевым соусом и мисо - это все совершенно разные модификации на одной основе).

8.

Подкрепившись, пошли глазеть по сторонам.
Думаю, комментировать детально смысла нет, просто почувствуйте атмосферу. Это вот магазин фотокамер. 

9.



10.

Лавка игрушек и сувениров.

11.



12.



13.



14.

Джизо-сан, покровитель путешественников и детей. Такие микро-храмы тут часто стоят около перекрестков и детских площадок.

15.

Телефонную будку видите?

16.

Вывеска, похожая на букву "Т", отмечает почту.

17.



18.

Станция поезда. Билетная касса - окошко справа. Слева - расписание.

19.

Вид с "моста" около станции. Центральная улица городка.

20.



21.



22.



23.



24.



25.

Лавка всякой съедобной дребедени. Это стилизация под 70е, но интересно, что современные аналоги этого существуют и поныне.

26.



27.

Японский городовой собственной персоной.

28.



29.

Допотопный ящик показывает боксерский поединок того времени. А очередь в очередную забегаловку стоит под знаком автобусной остановки.

30.



31.

Тир.

32.



33.



34.

В центре - парикмахерская.

35.



36.

Муж решил скушать еще рамэна, но другой "модели" - тсукэмэ.

37.



38.

Внутри рамэнной.

39.

На площади, между тем, артист-жонглер готовится к выступлению.

40.

Быстренько щелкнула принесенный мужу заказ и помчалась смотреть на жонглера.
В этой еде лапшу из левой миски порционно окунают в суп в правой миске, а оттуда - уже в рот.

41.

Мальчик выступал, жонглируя японским вариантом юлы.

42.



43.



44.



45.



46.

В конце зрители кидали ему в шляпу монетки. Не знаю, сколько он собирает за одно выступление. Но для студента это, видимо, не самый плохой способ заработать.

А я пошла по второму кругу, смотреть упущенные в первый заход детали.

47.

Типа храм. Синтоистский.

48.

На асфальте узкой улочки нарисованы "классики". Интересно, у нас в России еще прыгают? В моем детстве это была одна из популярнейших дворовых игр. Сейчас здесь я не видела, чтобы кто-то играл.

49.



50.

Сэнто, общественная баня.

51.

Шкафчики для личного имущества и одежды.

52.

Вход в помывочное помещение. Но там рельно все заканчивается, самого отделения нет.

53.

Часть игрушек из сувенирной лавки. Даже электропроводка оформлена под 70е.

54.

Еще один допотопный ящик в окне.

55.



56.



57.

Муж решил "позвонить" кому-нибудь.

58.

Полицейский участок.

59.

Внутри какого-то ресторана.

60.

Вон тама - сортир. Правда, сам туалет оказался очень современным, со всеми наворотами и пультами. А то я уж боялась...

61.

Автомат по продаже напитков тоже допотопный.

62.

А это собственно музейная часть конкретно "про рамэн". Посуда, необходимая для поедания рамэна. 
Миски, китайские ложки-рэнгэ, палочки. 

63.

С теоретической частью.

64.

Слева - инструментарий для готовки собственно лапши. В центре - виды мисок для рамэна. Справа - мобильная тележка для рамэна. "Кун-фу Панда" смотрели? Там у главного героя почти такая же. Здесь покруче, с крышей. Но смысл тот же.

65.

История рамэна в Японии.

66.

Первый раз рамэн был приготовлен в 1665 году. Для Токугавы Митсукуни (он же - Мито Комон), младший член обширного клана Токугав и даймё Мито-хана. Любопытный был мужчина, во всех смыслах. Но широкого распространения в то время рамэн не получил, в буддийской стране мясом не очень баловались.  

67.

Все самое интересное началось со второй половины 19го века. 
Ну, а в 60е сытный и вкусный супчик начал свое победное завоевание Японии. 
  
Тут у меня кончилось место на карточке памяти (это был последний день нашей поездки в Токио). Пришлось завершить съемку. 
  
ЗЫ: музей находится в Йокогаме, недалеко от станции "Шин-Йокогама". 
ЗЗЫ: мне опять часть фоток не видно. Если что-то непонятно, спрашивайте. 

Profile

zajcev_ushastyj: (Default)
Евгения Зайца Ушастая

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 31  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 12:22 am
Powered by Dreamwidth Studios